Resumen: El pastoreo racional Voisin (PRV) promueve el manejo armonioso del ganado, las plantas, el agua y el suelo, lo cual puede inducir cambios positivos en las propiedades de los suelos degradados por la práctica del pastoreo extensivo. El objetivo de la presente investigación fue determinar los cambios en las propiedades fisicoquímicas y biológicas del suelo, perdidas por la práctica del pastoreo extensivo, mediante la implementación del PRV en dos ambientes de pastoreo. Se seleccionaron dos potreros dominados por vegetación secundaria (VegSec) de selva baja y dos monocultivos (MonGra) de Hyparrhenia rufa (todos sujetos a pastoreo extensivo). Un potrero de cada ambiente continuó bajo pastoreo extensivo (14 meses) y en los otros dos se implementó el PRV (14 meses). Se tomaron muestras de suelo y hojarasca al inicio y al final del periodo de estudio. Algunas propiedades físicas y químicas variaron por efecto del momento de muestreo (P < 0.05), al final del periodo, la densidad aparente (DA), nitrógeno total (NT), materia orgánica (MO) y carbono orgánico (CO) mejoraron mientras que potasio disponible (K) aumentó marginalmente. Hubo efecto del manejo anidado en ambiente de pastoreo (P< 0.05); en VegSec, DA (P < 0.05) y P disponible (P< 0.05) mejoraron con PRV y permanecieron igual en MonGra; en MonGra, la MO (P < 0.05) y CO (P< 0.05) aumentaron solo con pastoreo extensivo (P < 0.05). La abundancia relativa y riqueza de morfoespecies de fauna edáfica se incrementaron con PRV en ambos ambientes de pastoreo (P < 0.05), donde dominó el orden Isóptera. Se concluye que a 14 meses de implementado el PRV, algunas propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo empiezan a regenerarse.

Summary: Voisin Grazing (VG) promotes harmonized management of livestock, plants, water and soil, inducing positive changes in soil properties that have been lost due to extensive grazing management. Thus, the objective of this research is to assess some physical-chemical and biological properties of soils undergoing extensive grazing by implementing VG in two grazing environments. Two paddocks dominated by dry forest early secondary vegetation (SecVeg) and two paddocks dominated by Hyparrhenia rufa (GraMon) were chosen (all sites undergoing extensive grazing). One paddock from each environment continued under extensive grazing (14 months) while VG was implemented in the other paddocks (14 months). Soil and litter samples were collected at the beginning and end of the study. Some physical and chemical properties varied due to the sampling time (P < 0.05). Bulk density (BD), total nitrogen (TN), organic matter (OM) and organic carbon (OC) improved at the end of the study, while available potassium (K) marginally increased. Soil properties also varied because of the management nested in grazing environment (P < 0.05). In SecVeg, BD (P < 0.05) and available P (P < 0.05) improved with VG, but remained the same in GraMon. In GraMon, OM (P < 0.05) and OC (P < 0.05) increased only with extensive grazing (P < 0.05). Macrofauna morphospecies abundance and richness increased with VG in both grazing environments (P < 0.05), where the order Isoptera dominated. After 14 months of implementing VG, some physical, chemical, and biological soil properties had begun to regenerate.

RESUMO As Heliconias têm um grande potencial como flor de corte sendo importante o manejo adequado da cultura. Neste sentido, objetivou-se aplicar alterações ao solo (Biol e Polímero superabsorvente - SAP) e analisar o seu efeito sobre o crescimento de Heliconia psittacorum cv. Tropica. Foi realizado experimento usando o delineamento experimental completamente ao acaso, com quatro tratamentos e cinco repetições: SAP (1 g planta-1); Biol (planta de 20 mL-1) + SAP (1 g planta-1); Biol (planta de 20 mL-1) e um controle (sem aplicação). Foi cultivado um rizoma de 20 cm por vaso foram avaliados a altura da planta, número de folhas, área foliar e número de brotos. A análise de variância não mostrou nenhuma diferença estatística (p ≤ 0,05) entre os tratamentos para as variáveis altura de planta, área foliar e número de brotos; porém, obteve-se diferença significativa para a variável número de folhas p ≤ 0,05). Os melhores tratamentos foram Biol, SAP e Biol + SAP. Com a aplicação das alterações de biol e SAP, não foi possível aumentar a altura de plantas, a área foliar e o número de brotações de heliconia. Em relação à aplicação de SAP aos resultados não significativos em Heliconia, espera-se que tratamentos com SAP tenham um efeito melhor na estação seca.

ABSTRACT The Heliconias have a great potential as a cut flower and for this reason an adequate management of the crop is important. The objective of this research was the application of soil amendments (Biol and superabsorbent polymers - SAP) and the analysis on their effect in the growth of Heliconia psittacorum cv. Tropica. An experiment was established using a completely randomized design with four treatments and five repetitions: SAP (1 g plant-1), biol (20 mL plant-1) + SAP (1 g plant-1), biol (20 mL plant-1) and one control (without application). A 20 cm rhizome was planted per pot and were evaluated the height of the plant, the number of leaves, the leaf area and the number of shoots were measured. The analysis of variance did not show statistical differences (p ≤ 0.05) between treatments for the variables of the height of the plant, the leaf area and the number of shoots, but statistical differences were found for the variable number of leaves (p ≤ 0.05), and the best treatments were Biol, SAP, and Biol + SAP. With the application of the biol and SAP amendments, it was not possible to increase the plant height, the leaf area and the number of Heliconia shoots. Regarding the application of SAP to the not found significant results in Heliconia, it is expected that treatments with SAP show a better effect in the dry season.

Abstract Heliconias are grown for production of cut flowers, potted plants and indoor landscapes; however, they are affected by inadequate fertilization and poor water supply. The aim of this research was to analyze the effect produced by foliar and soil fertilization with biol, soil chemical fertilization and application of superabsorbent polymers (SAP) on the growth of heliconia. A randomized complete block design with a split-plot arrangement (A x B x C) and four replicates was used: A) application of biol to the soil (20 mL∙plant-1), chemical fertilization (5 g∙plant-1 of 17-17-17 [N, P and K]), without application (control) and chemical fertilization + biol (5 g∙plant-1 of 17-17-17 + 20 mL∙plant-1, respectively); B) with and without the application of foliar biol (17 mL∙plant-1) and C) with and without application of SAP (2 g∙plant-1). During 180 days of evaluation, variables measured were: plant height, vigor, color, number of leaves, health, leaf area and number of shoots. The best treatments were chemical fertilization and the biol + chemical fertilizer combination. The interaction of these treatments showed the best values in plant height, health, number of leaves, leaf area, vigor and color. The chemical fertilization and biol + chemical fertilizer with SAP application treatments showed statistical differences in number of leaves, leaf area and vigor. Biol use showed significant differences, so it is suggested as a complement in heliconia fertilization. In addition, the use of substrates with a high level of organic matter is recommended as an alternative for water retention.

Resumen Las heliconias son cultivadas para producción de flores de corte, plantas en macetas y paisajes en interiores; sin embargo, son afectadas por la fertilización inadecuada y el abastecimiento deficiente de agua. El objetivo de esta investigación fue analizar el efecto producido por la fertilización foliar y al suelo con biol, fertilización química al suelo y aplicación de polímeros superabsorbentes (SAP) en el crecimiento de heliconia. Se empleó un diseño de bloques completos al azar con arreglo de parcelas subdivididas (A x B x C) con cuatro repeticiones: A) aplicación de biol al suelo (20 mL∙planta-1), fertilización química (5 g∙planta-1 de 17-17-17 [N, P y K]), sin aplicación (testigo) y fertilización química + biol ( 5 g∙planta-1 de 17-17-17 + 20 mL∙planta-1, respectivamente); B) con y sin la aplicación de biol foliar (17 mL∙planta-1) y C) con y sin aplicación de SAP (2 g∙planta-1). Durante 180 días de evaluación se midió: altura de planta, vigor, color, número de hojas, sanidad, área foliar y número de brotes. Los mejores tratamientos fueron la fertilización química y la combinación de biol + fertilizante químico. En la interacción los mejores tratamientos fueron altura de planta, sanidad, número de hojas, área foliar, vigor y color. La fertilización química y biol + fertilizante químico con aplicación de SAP mostraron diferencias estadísticas en número de hojas, área foliar y vigor. El uso de biol mostró diferencias significativas, por lo que se sugiere como complemento en la fertilización de heliconia, además del uso de sustratos con nivel alto de materia orgánica como alternativa para la retención de agua.

Abstract: The objective of this paper was identify the cultural, socioeconomics, and environmental factors which have influence over the women to practice the horticulture in the garden, and know the financial profits of the vegetables production in containers. Using a non-probabilistic sampling, 114 women were selected around in the peri-urban zone of Cardel City, Veracruz, México. An interview was realized to get the availability to practice of peri-urban horticulture (APPUH) and families were classified into four socio economic levels. The cost/benefit ratio was used to estimate the financial profit. The result of the APPUH is favorable, and four of six containers have a positive cost/benefit. Multiple factors affect the APPUH while the environmental factor determinate which vegetable could grow.

Resumen: El objetivo del trabajo fue identificar factores culturales, socioeconómicos y ambientales que influyen en la disposición de las madres de familia a practicar la horticultura en el hogar y conocer la rentabilidad de la producción de hortalizas en contenedores. Con un muestreo no probabilístico se seleccionaron 114 madres de familia en el área peri-urbana de Cardel, Veracruz, México. Posteriormente, fueron entrevistadas mediante una encuesta tipo escala Likert para obtener la disposición a practicar la horticultura periurbana (DAPH) y las familias se clasificaron en cuatro niveles socioeconómicos. La rentabilidad de la producción hortícola fue estimada por el método Relación Beneficio/Costo. El resultado de la DAPH es favorable y cuatro de seis contenedores son rentables. Múltiples factores influyen en la DAPH y el factor ambiental determina los tipos de hortalizas a cultivar.

In Mexico, the tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) Is one of the most important vegetables for the value of their production and acreage. One factorthat in recent years limited their production are: prolonged droughts, eroded soils, pests and diseases. In order to evaluate the changes produced by vermicomposting and tezontle in the development and growth of tomato was carried out this work in greenhouses. The treatments were: Treatment 1 tezontle+vermicompost+coal (47.5%+47.5%+5%), Treatment 2 tezontle+vermicompost + coal (57.5% + 37.5% + 5%), Treatment 3 tezontle + vermicompost + coal (67.5% + 27.5% + 5%), Treatment 4 tezontle (100%) and five treatment vermicompost soil+(95% + 5%). Treatment 5 was the control treatment. Two beds of 10 x 1 m per treatment, making a total of 10 terraces, with 10 repetitions. The work was conducted in the city of Xalapa, Veracruz. Was analyzed under a completely randomized design. Height, number ofleaves, number ofinflorescences, number of total fruits, number ofharvested fruits, average fruit weight and yield: the variables were measured.An analysis ofvariance and mean comparison tests with Tukey (∝= 0.05) was performed. It was concluded that there are no significant differences among the five treatments. However, according to trends and performance based, land use as substrate is recommended.

En México, el jitomate (Lycopersicon esculentum Mill.) es de las hortalizas de mayor importancia por el valor de su producción y superficie cultivada. Uno de los factores que en los últimos años limitan su producción son: sequías prolongadas, suelos erosionados, plagas y enfermedades. Con el propósito de evaluar los cambios que produce la lombricomposta y el tezontle en el desarrollo y crecimiento de jitomate se llevó a cabo el presente trabajo bajo invernadero. Los tratamientos fueron: tratamiento 1 tezontle+vermicomposta+carbón (47.5% + 47.5% + 5%), tratamiento 2 tezontle+vermicomposta+carbón (57.5%+37.5%+5%), tratamiento 3 tezontle+vermicomposta+carbón (67.5%+27.5%+5%), tratamiento 4 tezontle (100%) y tratamiento 5 suelo+lombricomposta (95%+5%). El tratamiento 5 fue el tratamiento testigo. Se utilizaron dos bancales de 10 x 1 m por tratamiento, haciendo un total de 10 bancales, con 10 repeticiones. El trabajo se realizó en la ciudad de Xalapa, Veracruz. Se analizó bajo un diseño completamente al azar. Se midieron las variables: altura, número de hojas, número de inflorescencias, número de frutos totales, número de frutos cosechados, peso promedio de frutos y rendimiento. Se realizó un análisis de varianza y pruebas de comparación de medias con Tukey (∝ = 0.05). Se concluyó que no existen diferencias significativas entre los cinco tratamientos. Sin embargo, de acuerdo a las tendencias y con base al rendimiento, se recomienda el uso de suelo como sustrato.

With less than 1 000 mm of precipitation existing in Angostillo, cacti are an alternative crop to serve as a complement in agriculture and local economy. The objective was to evaluate the growth of four varieties of cactus (Opuntiaficus-indica) (L.) Mill.: nopal de verdura (ndv), nopal de tuna verde (ntv), nopal de tuna roja (ntr) and nopal de tuna sin semilla (NTSS) in the community of Angostillo, Paso de Ovejas, Veracruz, Mexico. We conducted an experiment with a randomized block design, with five randomized replications and four treatments for all the varieties. Growth was measured in length, width and thickness of cladodes. The statistical analysis was done in SAS, version 9.1. We determined the percentage of sprouting of cladodes and color of the plant using the Munsell color chart for vegetables. There were statistical differences (p≤ 0.05) between varieties in length, width and thickness of cladodes. The average length of the cladode was 6.82 cm for ntv, 6.66 cm ndv, 7.78 cm ntr and, 6.03 cm for NTSS. In cladode width it was 1.4 cm for ntv, 1.6 cm ndv, 1.8 cm ntr and, 3.4 cm for NTSS. In thickness, ntv had on average 0.3 cm, 0.3 cm ndv, 0.5 cm ntr and, 0.3 cm for NTSS. All of them had buds; the variety ndv had the higher value, 43.5%. The color turned out to be for ntv 5GY 5/8, ndv 7.5GY6/2, ntr 7.5GY5/4 and NTSS 2.5GY6/8.

Con menos de 1 000 mm de precipitación que existe en Angostillo las cactáceas son una alternativa de cultivo que sirvan como un complemento más en la agricultura y economía local. El objetivo del trabajo fue evaluar el crecimiento de cuatro variedades de nopal (Opuntia ficus-indica) (L.) Mill.: nopal de verdura (ndv), nopal de tuna verde (ntv), nopal de tuna roja (ntr) y nopal de tuna sin semilla (ntss) en la comunidad de Angostillo, municipio de Paso de Ovejas, Veracruz, México. Se realizó un experimento con un diseño en bloques al azar, con cinco repeticiones aleatorizadas, y cuatro tratamientos, correspondientes a las cuatro variedades de nopales. Se midió el crecimiento en longitud, ancho y grosor de cladodios. El análisis estadístico se hizo en SAS versión 9.1. Se determinó el porcentaje de brotación de cladodios y el color de la planta mediante la tabla de colores Munsell para vegetales. Se encontraron diferencias estadísticas (p≤ 0.05) entre variedades en longitud, ancho y grosor de cladodios. El promedio de longitud de cladodio para ntv fue 6.82 cm, ndv 6.66 cm, ntr 7.78 cm, ntss 6.03 cm. En ancho de cladodio el ntv fue de 1.4 cm, ndv 1.6 cm, ntr 1.8 cm, ntss 3.4 cm. En grosor, el ntv tuvo en promedio 0.3 cm, ndv 0.3 cm, ntr 0.5 cm, ntss 0.3 cm. Todas presentaron brotes, la variedad ndv fue la que presentó un mayor valor 43.5 %. El color resultó para ntv 5GY 5/8, ndv 7.5GY6/2, ntr 7.5GY5/4 y ntss 2.5GY6/8.